Bahan-bahan:
1. 500 gram daging ayam fillet, potong dadu kecil
2. 5 siung bawang putih, cincang halus
3. 3 siung bawang merah, cincang halus
4. 2 sendok makan kecap manis
5. 1 sendok makan saus tiram
6. 1 sendok teh garam
7. 1 sendok teh merica bubuk
8. 2 sendok makan minyak goreng
9. 1 sendok makan tepung maizena
10. 150 ml air
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng di wajan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Tuang air, aduk hingga rata.
6. Masak hingga daging ayam matang dan bumbu meresap.
7. Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, lalu masukkan ke dalam wajan. Aduk hingga bumbu mengental.
8. Angkat dan sajikan.
Informasi Nutrisi:
Resep ayam kecap dengan takaran di atas dapat menyajikan 4 porsi. Setiap porsi mengandung:
1. 320 kalori
2. 26 gram protein
3. 15 gram lemak
4. 20 gram karbohidrat
5. 2 gram serat
6. 900 mg garam
Ayam kecap yang enak dapat disajikan bersama nasi putih hangat dan irisan mentimun segar untuk menambah kesegaran. Selamat mencoba!
