Ingredient
Resep hunkwe merupakan salah satu dessert khas Indonesia yang terbuat dari tepung hunkwe dan santan. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 200 gram tepung hunkwe
- 100 gram gula pasir
- 1 liter santan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- Secukupnya air matang
- Secukupnya potongan nangka atau kolang-kaling
Instructions
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat resep hunkwe:
- Campurkan tepung hunkwe, gula pasir, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata.
- Tuang santan sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi lembut dan tidak bergerindil.
- Panaskan adonan hunkwe di atas api kecil sambil terus diaduk agar tidak gosong. Masak hingga adonan mengental dan melepaskan minyak.
- Tuang adonan hunkwe ke dalam loyang yang telah diolesi minyak goreng. Ratakan permukaannya.
- Beri potongan nangka atau kolang-kaling di atas adonan hunkwe.
- Diamkan hunkwe hingga dingin dan mengeras.
- Potong-potong hunkwe sesuai dengan selera dan sajikan.
Nutrition
Meskipun rasanya manis dan lezat, resep hunkwe ternyata mengandung nutrisi yang cukup baik untuk tubuh kita. Berikut adalah informasi gizi yang terkandung dalam satu porsi hunkwe (100 gram):
- Kalori: 182 kalori
- Karbohidrat: 26 gram
- Protein: 1 gram
- Lemak: 8 gram
- Serat: 0 gram
- Kalsium: 30 mg
Penutup
Resep hunkwe adalah salah satu dessert khas Indonesia yang mudah dibuat dan memiliki rasa yang enak. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, dijamin kamu akan berhasil membuat hunkwe yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!